JANEIRO restaurant

CEDILHA restaurante e bar | térreo

O CEDILHA, novo restaurante e bar do térreo do JANEIRO, é a vitrine do hotel. O conceito foi criado por Caetana Metsavaht, e o cardápio desenvolvido em parceria com a chef Morena Leite. O menu foi inspirado na culinária caiçara, saudável e aconchegante, e que conta com os ingredientes da terra e do mar, e o que há de mais fresco na região. Tudo isso, junto ao tempero da Morena, traz muita brasilidade para todos os pratos.

O nome CEDILHA, vem da palavra caiçara, termo Tupi-Guarani que representa as comunidades que vivem entre o mar e as montanhas do litoral sudeste do Brasil. O restaurante abre ao meio dia com cumbucas geladas, cumbucas salgadas, sanduíches, e pratos deliciosos para almoço e jantar. Além disso, funciona como bar, servindo petiscos, tábuas para compartilhar e excelente carta de drinks e vinhos.

Horários

Funcionamento

Todos os dias - 12:00 - 00:00

reservas

Ligue para
+55 21 2172 1100

Hours

Operation:

Todos os dias - 12:00 - 00:00

Reservation

Please Call
+55 21 2172 1100
Cedilha Bar
Imagens do Cedilha Bar

JANEIRO restaurant

JANEIRO RESTAURANTE | 2º ANDAR

O nosso sabor é brasileiro, é carioca, é uma interpretação clássica do estilo de vida saudável, que entre o mar e as montanhas, rege a cidade do Rio. O JANEIRO restaurante faz uma ode à cozinha local e fresca, valorizando os pequenos produtores e a sazonalidade dos ingredientes. Mantivemos nosso menu clássico, criativo e moderno, e adicionamos o toque bem brasileiro do tempero de M​ orena Leite​.

Com uma vista de tirar o fôlego, o JANEIRO Restaurante no momento está aberto para café da manhã e para eventos.

Horários

Café da manhã:

Seg - Sex - 7:00 - 10:30
Sáb, Dom e Fer - 7:00 - 11:00

Almoço:

FECHADO.

Jantar:

FECHADO.

Room Service:

24h

THE LITTLE POOL BAR:

Todos os dias - 10:00 - 22:00

reservas

Ligue para
+55 21 2172-1100 restaurante@janeirohotel.rio

Hours

Breakfast:

Seg - Sex - 7:00 - 10:30
Sáb, Dom e Fer - 7:00 - 11:00

Lunch:

FECHADO.

Dinner:

FECHADO.

Room Service:

24h

THE LITTLE POOL BAR:

Todos os dias - 10:00 - 22:00

Reservation

Please Call
+55 21 2172-1100 restaurante@janeirohotel.rio
Janeiro Hotel
Janeiro Hotel

OMAKASE | 18º ANDAR

OMAKASE | 18º ANDAR

OMAKASE é um jantar de menu degustação da culinária japonesa em que o objetivo é deixar se levar e confiar no Chef.

Horário

FECHADO. Em breve informaremos a data de reabertura. Agradecemos a compreensão.

OMAKASE é um jantar de menu degustação da culinária japonesa em que o objetivo é deixar se levar e confiar no Chef.

Hour

FECHADO. Em breve informaremos a data de reabertura. Agradecemos a compreensão.

Eventos

Para fazer um evento no JANEIRO por favor envie informações detalhadas no formulário ao lado.

Events

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CULTURA

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JANEIRO Restaurante a partir de 13:00h

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