JANEIRO restaurant
CEDILHA bar e restaurante | térreo
O CEDILHA bar e restaurante fica no térreo do JANEIRO. Aberto ao público, o espaço que acomoda até 40 pessoas é arejado e com vista para o mar. O conceito foi criado por Caetana Metsavaht, e o cardápio desenvolvido em parceria com a chef Morena Leite. O menu foi inspirado na culinária caiçara, saudável e aconchegante, e que conta com os ingredientes da terra e do mar, e o que há de mais fresco na região. Tudo isso, junto ao tempero da Morena, traz muita brasilidade para todos os pratos.
O nome CEDILHA, vem da palavra caiçara, termo Tupi-Guarani que representa as comunidades que vivem entre o mar e as montanhas do litoral sudeste do Brasil. O restaurante abre ao meio dia com cumbucas geladas, cumbucas salgadas, sanduíches, e pratos deliciosos para almoço e jantar. Além disso, funciona como bar, servindo petiscos, tábuas para compartilhar e excelente carta de drinks e vinhos.
Horários
Funcionamento
Seg, Qua, Qui, Sex das 12:00 às 23:00h
Sab, Dom e feriados das 10:00 às 23:00h
**Não abrimos as Terças
Horarios
reservas
Ligue para
+55 21 2172 1100Hours
Operation:
Seg, Qua, Qui, Sex das 12:00 às 23:00h
Sab, Dom e feriados das 10:00 às 23:00h
**Não abrimos as Terças
Horarios
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+55 21 2172 1100JANEIRO restaurant
JANEIRO RESTAURANTE | 2º ANDAR
O nosso sabor é brasileiro, é carioca, é uma interpretação clássica do estilo de vida saudável, que entre o mar e as montanhas, rege a cidade do Rio. O JANEIRO restaurante faz uma ode à cozinha local e fresca, valorizando os pequenos produtores e a sazonalidade dos ingredientes. Mantivemos nosso menu clássico, criativo e moderno, e adicionamos o toque bem brasileiro do tempero de M orena Leite.
Com uma vista de tirar o fôlego, o JANEIRO Restaurante no momento está aberto para café da manhã e para eventos.
Horários
Café da manhã:
Seg - Sex - 7:00 - 10:30
Sáb, Dom e Fer - 7:00 - 11:00
Almoço:
FECHADO.
Jantar:
FECHADO.
Horarios
Room Service:
24h
THE LITTLE POOL BAR:
Todos os dias - 10:00 - 22:00
Hours
Breakfast:
Seg - Sex - 7:00 - 10:30
Sáb, Dom e Fer - 7:00 - 11:00
Lunch:
FECHADO.
Dinner:
FECHADO.
Horarios
Room Service:
24h
THE LITTLE POOL BAR:
Todos os dias - 10:00 - 22:00
OMAKASE | 18º ANDAR
OMAKASE | 18º ANDAR
OMAKASE é um jantar de menu degustação da culinária japonesa em que o objetivo é deixar se levar e confiar no Chef.
Horário
OMAKASE é um jantar de menu degustação da culinária japonesa em que o objetivo é deixar se levar e confiar no Chef.
Eventos
Para fazer um evento no JANEIRO por favor envie informações detalhadas no formulário ao lado.
Events
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CULTURA
CULTURE

OM.AKASE お任せ 2023.24
A cada mês, do mês de setembro até o mês de JANEIRO, durante três noites, um restaurante e seu respectivo chef convidado servirá um menu degustação “OM.AKASE” para apenas oito pessoas por vez no balcão.
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