JANEIRO restaurant

CEDILHA bar e restaurante | térreo

O CEDILHA bar e restaurante fica no térreo do JANEIRO. Aberto ao público, o espaço que acomoda até 40 pessoas é arejado e com vista para o mar. O conceito foi criado por Caetana Metsavaht, e o cardápio desenvolvido em parceria com a chef Morena Leite. O menu foi inspirado na culinária caiçara, saudável e aconchegante, e que conta com os ingredientes da terra e do mar, e o que há de mais fresco na região. Tudo isso, junto ao tempero da Morena, traz muita brasilidade para todos os pratos.

O nome CEDILHA, vem da palavra caiçara, termo Tupi-Guarani que representa as comunidades que vivem entre o mar e as montanhas do litoral sudeste do Brasil. O restaurante abre ao meio dia com cumbucas geladas, cumbucas salgadas, sanduíches, e pratos deliciosos para almoço e jantar. Além disso, funciona como bar, servindo petiscos, tábuas para compartilhar e excelente carta de drinks e vinhos.

Horários

Funcionamento

Seg, Qua, Qui, Sex das 12:00 às 23:00h
Sab, Dom e feriados das 10:00 às 23:00h
**Não abrimos as Terças

reservas

Ligue para
+55 21 2172 1100

Hours

Operation:

Seg, Qua, Qui, Sex das 12:00 às 23:00h
Sab, Dom e feriados das 10:00 às 23:00h
**Não abrimos as Terças

Reservation

Please Call
+55 21 2172 1100
Cedilha Bar
Imagens do Cedilha Bar

JANEIRO restaurant

JANEIRO RESTAURANTE | 2º ANDAR

O nosso sabor é brasileiro, é carioca, é uma interpretação clássica do estilo de vida saudável, que entre o mar e as montanhas, rege a cidade do Rio. O JANEIRO restaurante faz uma ode à cozinha local e fresca, valorizando os pequenos produtores e a sazonalidade dos ingredientes. Mantivemos nosso menu clássico, criativo e moderno, e adicionamos o toque bem brasileiro do tempero de M​ orena Leite​.

Com uma vista de tirar o fôlego, o JANEIRO Restaurante no momento está aberto para café da manhã e para eventos.

Horários

Café da manhã:

Seg - Sex - 7:00 - 10:30
Sáb, Dom e Fer - 7:00 - 11:00

Almoço:

FECHADO.

Jantar:

FECHADO.

Room Service:

24h

THE LITTLE POOL BAR:

Todos os dias - 10:00 - 22:00

reservas

Ligue para
+55 21 2172-1100 restaurante@janeirohotel.rio

Hours

Breakfast:

Seg - Sex - 7:00 - 10:30
Sáb, Dom e Fer - 7:00 - 11:00

Lunch:

FECHADO.

Dinner:

FECHADO.

Room Service:

24h

THE LITTLE POOL BAR:

Todos os dias - 10:00 - 22:00

Reservation

Please Call
+55 21 2172-1100 restaurante@janeirohotel.rio
Janeiro Hotel
Janeiro Hotel

OMAKASE | 18º ANDAR

OMAKASE | 18º ANDAR

Reservas

OMAKASE é um jantar de menu degustação da culinária japonesa em que o objetivo é deixar se levar e confiar no Chef.

CONTACT & RESERVATION

OMAKASE é um jantar de menu degustação da culinária japonesa em que o objetivo é deixar se levar e confiar no Chef.

Eventos

Para fazer um evento no JANEIRO por favor envie informações detalhadas no formulário ao lado.

Events

Para fazer um evento no JANEIRO por favor envie informações detalhadas no formulário ao lado.

CULTURA

CULTURE

OM.AKASE お任せ 2023.24

A cada mês, do mês de setembro até o mês de JANEIRO, durante três noites, um restaurante e seu respectivo chef convidado servirá um menu degustação “OM.AKASE” para apenas oito pessoas por vez no balcão.

Leia mais

DIA DOS NAMORADOS

Aproveite a manhã do Dia dos Namorados com café da manhã especial na VARANDA (19° andar do hotel).
No dia 11 de junho curta a experiência JANEIRO com uma estada em clima intimista na praia do Leblon.

Leia mais