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POP_UP OM.AKASE お任せ
fotógrafo : Rubens Kato / @kato78
O JANEIRO Hotel convida chefs emblemáticos da gastronomia japonesa para apresentarem seus menus degustação omakase. Serão 03 noites por mês, para grupos de até 08 pessoas no nosso balcão do 18º andar, The Little Pool Bar, um ambiente privado e intimista, com vista deslumbrante da orla do Leblon, Ipanema e Arpoador.
fotógrafo : Rubens Kato / @kato78
O conceito do projeto, idealizado por Oskar e Caetana Metsavaht, tem como fio condutor o minimalismo da cultura japonesa que inspira tanto Oskar em sua estética. Segundo Caetana, “nesse projeto, estamos focando mais no carioca do que no turista. Será uma oportunidade de quem vive na cidade experimentar uma gastronomia japonesa muito especial.
fotógrafo : Rubens Kato / @kato78
A curadoria dos chefs é assinada por Telma Shiraishi, que estará a frente do primeiro
OM.AKASE com seu restaurante AIZOMÊ
AGENDA:
22 . 23 . 24 DE SETEMBRO | AIZOMÊ . Telma Shiraishi | R$690,00 + 13% de serviço
27 . 28 . 29 DE OUTUBRO | DASIAN . Flávio Miyamura | R$690,00 + 13% de serviço
08 . 09 . 10 DE NOVEMBRO | QUINA DO FUTURO . André Saburo | R$690,00 + 13% de serviço
08 . 09. 10 DE DEZEMBRO | RYO . Edson Yamashita | R$1.200,00 + 13% de serviço
05 . 06 . 07 DE JANEIRO | KURO . Gerard Barbean | R$690,00 + 13% de serviço
16 . 17 . 18 DE JANEIRO | QUITO QUITO IZAKAYA . Kaori Murakana & Fábio Moon | R$690,00 + 13% de serviço
Horários: 19h ou 21h30 . experiência para até 08 pessoas
Local: The Little Pool Bar & Varanda Janeiro
Avenida Delfim Moreira 696, Leblon – Rio de Janeiro
Reserva antecipada necessária pelo site:
Pré pagamento obrigatório. Cancelamento até 72h antes do jantar.
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